Marta Palma Culinary Experiences
Olá Sou a Marta!
Uma portuguesa, que cresceu em Mértola no Alentejo, formei-me na área jurídica, onde trabalho atualmente. Sou Mãe de uma filha linda! Adoro cozinhar, viajar, mergulhar entre outros.
Desde sempre apaixonada por cozinha, já em miúda brincava aos programas de culinária (risos), arte que fui desenvolvendo, primeiramente, seguindo as receitas da mãe e da avó, posteriormente, acrescentando o que o contacto com novas experiências pode trazer de novo, reinventado e criando assim novas receitas!
Sempre curiosa e disposta a novas experiências culinárias e gastronómicas, nos últimos anos fiz formação em culinária saudável, nomeadamente em macrobiótica, em Portugal e Barcelona, acrescentando sempre sabores, ingredientes, saberes e técnicas que recolho com novas experiências. Primando por escolhas mais conscientes e saudáveis mas plenas prazer e emoção, porque acredito que a culinária é uma viagem de amor ao mundo dos sabores, cheiros, emoções, memórias e muito mais.
Gosto de viajar e, das recentes viagens a alguns cantos do sudoeste asiático, trouxe inspiração para novas aventuras na cozinha, desejando levar a outros também novas experiências e inspiração de uma cozinha natural que pode e deve ser muito mais do que apenas comer.
Recentemente, já em fase covid, iniciei o projeto Marta Palma – Culinary experiences, que visa levar a outros as minhas experiências nesta área e inspirar na busca de uma alimentação mais consciente e saudável, através de conteúdos digitais, workshops, criação de menus, elaboração e reinterpretação de receitas para estabelecimentos nesta área, entre outros.
Até breve!
instagram: martapalma.culinaryexperiences
e-mail: martapalma.culinaryexperiences@gmail.com
Entrevista no blog: a senhora que segue: Marta Palma
